<「椎茸」>

良い椎茸が出てますよ

最近のあおいそらカフェの話題はロージーティーハウスとショートブレッドが多いので、今回は椎茸の様子をお伝えします。

春先から芽が出だした菌床は調子よく椎茸を出してくれています。



なかなか立派な椎茸です。
このくらいのサイズだとそのまま焼き椎茸で塩でを少しふって食べるのが一番旨いと思います。

その他のハウスでは、暑い夏を乗り切るための準備が始まろうとしていました。
これから秋までの時期が勝負です。


あおいそらカフェ 杉浦

 

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